P A S S I F L O R A
Passionsblumengewächse (Passiflora) gibt es viele in Sri Lanka. Hier die beliebtesten Arten.
Maracuja
Die Maracuja ist säuerlich-aromatisch mit einer aufregenden exotisch-fruchtigen Note.
Wegen ihres höheren Säuregehaltes ist die Maracuja saurer als die Passionsfrucht und besser für die Saftherstellung geeignet.
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Passionsfrucht
Die Passionsfrucht ist säuerlich-aromatisch und dabei aber oftmals mild-süßlich mit einer aufregenden exotisch-fruchtigen Note.
Zur Produktbeschreibung Passionsfrucht
Grenadille
Von der Konsistenz wie die Passionsfrucht, allerdings mild süß bis süßlich je nach Reifegrad.
Besonders interessant wenn man das wattige Polster mit ißt.