Unser Angebot der Woche!

Nur diese Woche einmalig zum Stammkundenpreis! (Bestellschluß 4. November)
www.fruchtlawine.de 

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Die Verkörperung des perfekten Tropentraums 

Die Kokosnuss “Pagode light” oder auch “junge Pagode” ist in Deutschland sehr bekannt und äußerst beliebt. Wobei das eigentlich keine Kokosnuß-Sorte ist, sondern den Reifezustand bzw. die äußere Form beschreibt. Es handelt sich dabei um eine normale Kokosnuß, die allerdings noch nicht voll ausgereift und damit die perfekte Trinkkokosnuß ist! Das Gute: Sie hat bereits Fruchtfleisch das man relativ leicht auslöffeln kann. Diesen Reifezustand nennt man in Sri Lanka “Kalati” (siehe unten). Wir verwenden nur die orangen Königskokosnüsse…

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Gewicht & Lagerung
Die Kokosnüsse wiegen geschält 400 bis 800 Gramm und sollten bei Ankunft im Kühlschrank aufbewahrt und schnell verbraucht werden.

Reifezustand Kalati – Junge bis halbreife Kokosnuß
Hierbei handelt es sich um die perfekte Reifestufe für den Export: Maximaler Trinkgenuß und viel Fruchtfleisch, das sich relativ einfach herauslösen läßt. Das Kokosnußwasser schmeckt erfrischend süß und ist das perfekte Getränk nicht nur für Sportler!
Nach dem Trinken ergibt das Fruchtfleisch nochmal eine kleine Mahlzeit – somit ist die Kokosnuß sehr ergiebig.
Schütteltest: Man hört das Wasser in der Kokosnuss, allerdings nur wenig, da noch recht viel davon enthalten ist.

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Weitere Informationen und Fotos in der Produktbescheibung:
http://www.fruchtlawine.de/shop/tropischenuesse/pagode_light/

 

 

Laß' die Fruchtlawine rollen...

Jetzt wilde Pomelo!

Ab sofort gibt es die Pomelo aus Sri Lanka bei uns im Webshop.
Bestellung bereits ab 1 Stück (500g). Die Früchte werden geschält um etwa 50% Gewicht zu sparen. Wir verschicken die Pomelo in Frischhaltefolie verpackt. Der Geschmack ist erfrischend und leicht süßlich und wird mit einem bitteren Nachgeschmack abgerundet.
Eine sehr interessante Frucht. Die Saison beginnt jetzt im September/Oktober.

Es gibt Früchte mit rotem oder weißen Fruchtfleisch. Wir versuchen möglichst die rotfleischigen Pomelos zu bekommen – das gelingt aber nicht immer. Die weißfleischige Sorte ist etwas herber im Geschmack wie wir bisher fanden.

Die Pomelos sind ursprüngliche Früchte und die Zwischenwände sind trocken, ziemlich fest und können nicht mitgegessen werden. Man schält also die Frucht komplett, halbiert die Segmente und entfernt dann noch die Zwischenwände um schließlich nur das pure Fruchtfleisch zu geniessen.
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Laß' die Fruchtlawine rollen...

Neue Produkte

Wir haben folgende neue Produkte in unserem Sortiment:

Königskokosnuß (ungeschält)
Kurkuma (frische Wurzeln)
Ingwer
Süßkartoffel
Limette
Pomelo (geschält)
Zitronengras
Zuckerrohr

Bei diesen neuen Produkten ist die Verfügbarkeit sehr unsicher, da wir diese nur verschicken können wenn bestimmte Mengen bestellt werden. Es sollten in jedem Fall Ersatzprodukte angegeben werden.

Cassia Fistula werden wir nur sehr kurzzeitig anbieten. Frische Ernte September 2016. Ganze Stangen. Nur wenn ausreichend Bestellungen zusammenkommen können wir dieses Produkt anbieten, da eine spezielle Genehmigung notwendig ist.

Laß' die Fruchtlawine rollen...

Wir verlängern den Bestellschluß um 2 Tage!

Ab sofort kann jede Woche noch bis Samstag um Mitternacht bestellt werden für eine Lieferung am nächsten Donnerstag. (Also ganz kurzfristig und flexibel nur 2 Tage vor dem Haupt-Erntetag bzw. 3 Tage vor dem Packtag.)

Damit erhoffen wir uns einen großen Vorteil, da viele unserer Kunden eher kurzfristig bestellen möchten und wir über die Bestellschlußverlängerung vermutlich mehr Spontan-Bestellungen bekommen werden.

Nach über zehn Jahren in Sri Lanka wird es langsam mal Zeit einzusehen das hier überhaupt nichts planbar ist ;-) Auch wenn ich das als Deutscher nicht so leicht akzeptieren möchte;-) Man kann sich auf niemanden verlassen und die Informationen bezgl. der Verfügbarkeit sind nutzlos, da jederzeit Sonderfälle eintreten. Bestes Beispiel dieser Woche: “Oh, ja die Ambul-Bananenstaude – die ganz Tolle und Prächtige, die ich Euch letzte Woche versprochen hatte… Jetzt seid Ihr sicher gekommen um diese zu ernten, oder? – Nun ja, es gab hier eine Hochzeit und wir haben die dort gespendet. Sorry, das ich nicht angerufen habe…

Es ist völlig egal ob wir unsere Bestellungen am Donnerstag, Freitag oder Samstag bekommen. Wir ernten ja immer erst am Sonntag/Montag. Sonntags werden eigentlich nur die Ananas geerntet. Also eventuell könnte man den Bestellschluß noch einen Tag weiter hinauszögern. Aber wir wollen es nicht übertreiben. Also ab sofort kann bis Samstag um Mitternacht bestellt werden.

Lassen wir die Fruchtlawine rollen…

Laß' die Fruchtlawine rollen...

Mangostane – jetzt Hochsaison!

Die Mangostane ist eine Königin unter den bekannten Früchten und eine der beliebtesten Exoten – nicht nur in Sri Lanka! Die Frucht ist sehr reich an Antioxidantien und damit wirkungsvoller als Vitamin E! Sie enthält neben nennenswertem Gehalt an Calcium, Phosphor und Eisen auch insgesamt 12 Vitamine. Der hohe Wasseranteil im Fruchtfleisch sorgt für einen Erfrischungseffekt.

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Laß' die Fruchtlawine rollen...