Ingwer (wild, frische Wurzel) 250g

Beschreibung

Bitte unbedingt Ersatzprodukt angeben. Die Verfügbarkeit ist sehr unsicher. Nur wenn min. 10kg bestellt werden kann dieses Produkt geliefert werden.

Es handelt sich um eine sehr kleine heimische Wildsorte, die sehr intensiv ist im Geschmack ist! Kein Vergleich zu hochgezüchteten milden Sorten, die man einfach so essen kann ;-) Dicke Schale!

Lagerung
Solange die frisch geernteten Ingwer-Knollen noch nicht angeschnitten sind am Besten an einem trockenen und kühlen Ort lagern. So bleiben die Knollen bis zu 14 Tage frisch. Angeschnittenen Ingwer dann im Kühlschrank in ein Küchentuch eingewickelt aufbewahren um das schnelle Austrocknen zu verhindern.
Luftdicht und gut verschlossen im Kühlschrank gelagert hält der Ingwer bis zu drei Wochen.
Ungeschält eingefroren hält er in einem Gefrierbeutel bis zu drei Monate.
Wenn er vorher geschält und gehackt wird, hält er sich in einer luftdichten Gefrierdose doppelt so lange in der Gefriertruhe.