Beschreibung
Hintergrund
Die Banane „Netram Palam” ist die exklusivste Bananensorte in Sri Lanka und kostet ein Vermögen. Die Bananen werden nur einzeln verkauft und sind den reichsten Kunden vorbehalten. Der Banane werden heilende Eigenschaften nachgesagt. „Palam“ kommt aus dem Tamilischen und bedeutet „Frucht“.
Geschmack & Reife
Die Bananen müssen wirklich schon schwarze Flecken haben und sich sehr leicht vom Stiel lösen, damit die Frucht auch das volle Aroma entfaltet. Das Fruchtfleisch ist fast schon orangefarben und schmeckt zart süßlich mit dem vollen Beigeschmack wilder Bananenaromen, die eher im Hintergrund verschmelzen. Interessant ist die Sperre, die gut funktioniert bei dieser wilden Sorte. Das ist natürlich für Instinktos besonders interessant.
Anbau
Sehr selten und nur im den besten Lagen unter optimalen Bedingungen.
Bananensorten in Sri Lanka
Weitere allgemeine Infos zu Bananen findest Du auch in den anderen Beschreibungen. Die Beschreibungen ergänzen sich ganz gut, da wir versucht haben Wiederholungen zu vermeiden. Deshalb schaue Dir auch die folgenden Produkte an:
Banane Ambul
Banane Amban
Banane Anamalu
Banane Galan
Banane Kollikutu
Banane Rot
Banane Sini
Banane Puwalu
Sabine (Verifizierter Käufer) –
Einfach wunderbar. Tief dunkelorangefarbenes Fruchtfleisch. Schale bleibt bei zunehmender Reife dennoch fest, so dass sich die Frucht sehr schön auslöffeln lässt, und schmeckt bei Vollreife ebenfalls bestens.
Aleksandrina Kholodnyi (Verifizierter Käufer) –
Es ist wirklich schwer zu entscheiden, wann die Banane reif ist, um zu öffnen. Meine erste hatte leichte schwarze Flecken, sie war aber noch total hart, die zweite nach weiteren 2 Tagen im Grunde genau wie die erste, heute die dritte war schon ziemlich schwarz, eine kleine Ecke war bereits matschig und hat nicht mehr gut geschmeckt, aber der Rest der Banane war soweit in Ordnung, nur komischerweise immer noch nicht cremig, für mich immer noch zu fest, sie hat dunkelgelbe Farbe und schmeckt mild mit wilden Aromen tatsächlich, entspricht aber irgendwie durch die Festigkeit einerseits, anderseits durch die bereits dunkel werdende Mitte und Geruch nicht meinem Geschmack.