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Stachelannone

Bewertet mit 4.80 von 5, basierend auf 5 Kundenbewertungen
(5 Kundenrezensionen)

13,40  / kg

Vorsicht! Bitte unbedingt Beschreibung lesen! Verfügbarkeit sehr unsicher! Bitte Ersatzprodukt angeben!
NUR IN VERBINDUNG MIT EXPRESS-LIEFERUNG!

Du solltest Dich schon auskennen mit reifen Tropenfrüchten und damit rechnen, das die Frucht matschig, überreif, braun ankommt. Das läßt sich leider nicht immer verhindern.

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Laß' die Fruchtlawine rollen...

Beschreibung

V O R S I C H T !    

Die Stachelannone wird erst sonntags im letzten Moment geerntet. Unreife Früchte reifen nicht nach, deshalb können nur harte, aber voll ausgebildete Früchte geerntet werden! Nur solche Früchte, die noch steinhart sind werden Montag verpackt. Meist beginnen 50% der Früchte bereits über Nacht reif/weich zu werden und können daher nicht mehr verschickt werden.

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Unbedingt die Expresszustellung wählen,wenn Du nicht sicher bist, ob Dein Paket am Mittwoch zugestellt wird. Insbesondere bei der ersten Bestellung – ansonsten bitte keine Stachelannone beim ersten Mal bestellen, sondern erst die Lieferadresse testen. In jedem Fall bestellst Du diese Frucht auf eigenes Risiko.

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Du solltest Dich schon auskennen mit reifen Tropenfrüchten und damit rechnen, das die Frucht matschig, überreif, braun ankommt. Das läßt sich leider nicht immer verhindern. Deshalb bitte Vorsicht. Außerdem mussten wir den Preis erhöhen, da wir ja durch das plötzliche reifen der Früchte den doppelten Einkaufspreis zahlen.

jenny

Bei dieser Lieferung ist die Frucht bereits aufgeplatzt! Auch das kommt vor!

Hintergrund
Die Stachelannone (auch Guanábana-Frucht) wird im Englischen oft Mexican Sapote oder „Sour Sop” (Sauersack) genannt. Im Singhalesischen genau wie im Deutschen heißt sie „Katu Anoda” (Stachel Annone).
Der bis zu 8 Meter hohe Baum (Guanábana) ist immergrün und hat eine nur wenig verzweigte Krone. Die Frucht ist eigentlich eine große Beere und wird frisch gegessen. Da sie sehr druckempfindlich ist und plötzlich reif wird, ist der Transport sehr schwierig.
In der ayurvedischen Medizin ist die Stachelannone für ihre Blasen- und Nierenreinigenden Eigenschaften bekannt.

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Geschmack und Konsistenz
Der Geschmack ist erfrischend süß-zitronig und die saftige, leicht wattige und gleichzeitig cremige Konsistenz ist ein Erlebnis der besonderen Art. In dem weichen, weißen Fruchtfleisch sitzen große, schwarze Samen. Die Fruchthülle ist mit weichen Stacheln besetzt. Die Früchte werden bis zu 40 Zentimeter lang und können bis zu vier Kilogramm wiegen.

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Verzehrreife
Die Frucht sollte überall weich sein und auf Fingerdruck leicht nachgeben. Wenn einige Stellen noch hart sind, lieber etwas warten, denn hart schmeckt das Fruchtfleisch nicht. Wenn die Schale sich bereits ins bräunlich-schwarze verfärbt, ist der Geschmack meistens noch okay, schlägt aber langsam um.
Bei Reife verströmt die Stachelannone einen sehr angenehmen, zitronigen Duft. Man könnte auch behaupten, sie rieche ein wenig nach Erdbeere.

Haltbarkeit
Die Stachelannone ist keine Frucht, die sich lange lagern lässt. Sie sollte baumreif geerntet und dann sobald sie weich wird genossen werden. Wir verschicken die Früchte so, dass sie reif ankommen. Meist müssen die Früchte sofort am Tag der Ankunft gegessen werden, da sie sonst schlecht werden.
Reife Früchte sollten also zügig verzehrt werden, halten sich aber notfalls für 1-2 Tage im Kühlschrank, wobei die Geschmacksqualität natürlich abnimmt.

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Wie esse ich eine Stachelannone?
Am einfachsten ist es, die Frucht längs zu halbieren und dann in handliche Stücke zu schneiden. Die Schale und die Samen sind ungenießbar. Letztere lassen sich nur schwer aus dem Fruchtfleisch entfernen. Am besten wie bei Kirschen erst im Mund „aussortieren” und dann ausspucken.
Der Strunk in der Mitte der Frucht ist übrigens essbar und schmeckt bei Bedarf wunderbar.

5 Bewertungen für Stachelannone

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Ina (Verifizierter Besitzer)

    Hm, das ist ein toller Geschmack! Die Konsistenz ist einzigartig. Erinnert im Geschmack auch etwas an Erdbeeren. Sehr erfrischend und saftig. Ich finde sie nicht zu sauer.

  2. Bewertet mit 4 von 5

    Sabine (Verifizierter Besitzer)

    Ich kann mich nur anschließen: zitronig, vanillecremig, erfrischend und man hat länger daran zu kauen als bei einer Cherimoya. Ich bin schon auf den Zimtapfel gespannt.

  3. Bewertet mit 5 von 5

    Roland (Verifizierter Besitzer)

    Hallo Benjamin,
    kurze Info zur letzten Lieferung (10kg Stachelannonen):
    alle Früchte in Top Qualität, Verpackung 1A. Die Früchte kamen hier an, als hätte man Sie soeben geerntet. Großes Lob auch an deine Lieferanten.
    Vielen Dank u. viele Grüße
    Roland

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Christof (Verifizierter Besitzer)

    Ganz tolle und außergewöhnliche Frucht, nicht nur der Geschmack ist ein ganz besonderer, Ihre heilende Wirkung stand bei uns vor allem im Fokus, als zusätzliche Maßnahme neben der medizinischen Behandlung, hat diese Frucht, sowie auch noch weitere aus Benjamins Angebots-Sortiment wie die Mangostan usw., natürlich alles von Benjamin, ganz klar immer in höchster Qualität und sehr frisch haben diese Früchte dafür gesorgt, dass die Strahlenbehandlung und Chemo sehr gut und ohne größere Nebenwirkungen wie z.B. Haarausfall, Übelkeit, Unwohlsein, körperliche Stabilität u.v.m sich NICHT negativ auswirken konnten, ich und besonders meine Frau sind absolut von der unterstützenden Wirkung sowie auch von den natürlichen Heilkräften überzeugt, wir können jedem nur an herzen legen diese Früchte mal hier bei Benjamin zu bestellen, als vorbeugende Maßnahme und besonders zur Unterstützung während einer solchen Behandlung, die Behandlungsdauer war in der kürzesten Zeit erfolgreich zum Abschluss gebracht worden, wie bereits erwähnt ohne jegliche der widrigen sonstigen Nebenwirkungen, egal was hier so mansche Schulmediziner vorher an Meinungen hatten, wir konnten ALLE zuständigen Ärzte von der Wirkung massiv überzeugen und auch hier müssen wir mal einen „ganz besonderen Dank an Benjamin und sein Team“ aussprechen, die immer dafür sorgten, dass wir nur die höchste Qualität und Frische in kürzester Lieferzeit erhielten, man kann die Früchte der Stachelannone sowie auch Blätter, Äste usw. in zahlreichen verschieden Rezepten(Shake, Tee, Brei u.v.m) verarbeiten, Benjamin hatte uns hier auch extra die Blätter des Baumes für die Zubereitung von Tee besorgt und zukommen lassen, super, wenn so ein Angagement hier besteht.
    Fazit:
    Wer diese Dinge nicht schon zur Vorbeugung und explizit während einer solchen Behandlung nicht nutzt ist selber schuld, solche Lieferanten wie Benjamin und sein Team kann man sich nur wünschen und wir waren so froh die „Fruchtlawine“ gefunden zu haben, also solltet Ihr das auch nutzen, man gibt soviel für unnütze Dinge, gerade hier in Deutschland aus, hier lohnt sich sicher diese Investition und die wenigen und vor allem seltenen Geschäfte in Deutschland welche solche Früchte in Ihrem Sortiment führen und anbieten, bieten diese Früchte zu Preisen an, was die dauerhafte Nutzung/Unetrstützung aus finazieller Sicht sehr erschwert, die Geschmäcker dieser Früchte überzeugen auch sicher EUCH wenn Ihr diese mal ausprobiert habt, eine Probe sollte man immer mal durchführen, nicht einfach nur denken “ was der Bauer nicht kennt, ist er nicht“, Ihr wisst ansonsten ja gar nicht was euch bei diesen Exoten entgeht !!!!

    WIR können nur sagen „WEITER SO FRUCHTLAWINE“ und nochmals „VIELEN DANK FÜR ALLES“, wir werden solange Ihr eure Plantage noch habt und wir hoffen das wird NIE enden, hier unsere wöchentlichen Bestellungen ausführen, Ihr seid immer in unseren Herzen !!!!!!!!!!!!!!!!!

    Liebste Grüße aus Deutschland
    Christof & Anita

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Nalo (Verifizierter Besitzer)

    Die beste und tollste seite überhaupt die früchte kamen perfekt und unversehrt an ohne Druckstellen waren perfekt verpackt ich werde immer und immer wieder von euch früchte bestellen ihr seit die besten weiter so dankeeee

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